具有平坦底座，圓錐體和圓柱頸的實(shí)驗(yàn)室燒瓶被稱為Erlenmeyer燒瓶。 它們有時(shí)也被稱為錐形瓶或滴定瓶。 德國化學(xué)家埃米爾·埃倫邁耶（Emil Erlenmeyer，1825- 1909年）于1860年開發(fā)了它，并給了他的同名。

無論您將其稱為圓錐形瓶，Erlenmeyer燒瓶，還是其他東西，這都是我們大多數(shù)人在生活中某個(gè)時(shí)候使用的一塊玻璃器皿，無論我們是否是化學(xué)家。 1825年6月28日是Victor H. Erlenmeyer的生日，他設(shè)計(jì)了Erlenmeyer 燒瓶，這是最具標(biāo)志性的科學(xué)玻璃器皿。

Erlenmeyer燒瓶的結(jié)構(gòu)

它們有多種尺寸，可以作為玻璃或塑料購買。 通常，盡管琥珀色的燒瓶也可以與對光敏感的化合物一起使用，但圓錐形燒瓶很清晰。 如果棉塞或鋁箔不帶塞子或其他防止引入污染物的方法，則可以用來密封這些燒瓶。

由于其獨(dú)特的設(shè)計(jì)，可以將燒瓶的內(nèi)容物混合在一起而不會(huì)冒出溢出的風(fēng)險(xiǎn)。 由于嘴巴寬，底部寬，這些燒瓶非常適合滴定，可以與濾鏡和尺寸一起使用。 可以將圓錐形瓶用于多種用途，包括加熱，冷卻和儲(chǔ)存物質(zhì)。

Erlenmeyer燒瓶的多功能性是其廣泛采用的主要原因。 與在實(shí)驗(yàn)室中也很常見的圓底燒瓶不同，由于其平坦的底座，它不會(huì)很容易滾滾。 它的短脖子和錐形，類似錐形的設(shè)計(jì)使得內(nèi)部旋轉(zhuǎn)液體，而無需倒出。 蒸氣在燒瓶壁上凝結(jié)，降低了加熱過程中液體逸出的速度。 橡膠或玻璃塞子緊緊地適合小脖子。

最常見的燒瓶尺寸包括50毫升，100毫升，250毫升，500毫升和1000毫升量。

Erlenmeyer燒瓶的用途

 許多不同的應(yīng)用程序要求使用Erlenmeyers燒瓶。 它們可用于在提取過程中作為反應(yīng)燒瓶存儲(chǔ)層，以加熱溶劑以準(zhǔn)備結(jié)晶，作為結(jié)晶瓶，等等。 傾斜側(cè)面的燒瓶是重結(jié)晶的理想選擇，因?yàn)樗鼈冊试S較少的熱溶劑蒸發(fā)。

Erlenmeyer燒瓶在化學(xué)中的應(yīng)用

由于Erlenmeyer也是一位杰出的化學(xué)家，因此他的燒瓶被人們所銘記的可能有些不公平。 畢竟，他是化學(xué)領(lǐng)域的創(chuàng)新者。 他是第一個(gè)提出在兩個(gè)碳原子之間形成雙重化學(xué)鍵和三重化學(xué)鍵的可能性，他獨(dú)立地做到了。 此外，他是第一個(gè)成功合成或分離各種化學(xué)物質(zhì)的人，包括葡萄的乙醇酸。 除此之外，他還提出了用于萘的融合環(huán)的結(jié)構(gòu)。

它并沒有得到廣泛認(rèn)可，但是Erlenmeyer規(guī)則是另一種具有Erlenmeyer名稱的化學(xué)設(shè)備，除了帶有他名字的燒瓶。 在涉及酗酒的互變異構(gòu)態(tài)的背景下，Erlenmeyer規(guī)則是相關(guān)的。 異構(gòu)體是具有相同化學(xué)式的化合物，但分子內(nèi)的原子排列不同。 互變異主義是一種異構(gòu)主義。 異構(gòu)體是化合物。 如果分子的異構(gòu)體可以通過在分子中移動(dòng)原子或一組原子相互切換，則可以稱為互變異物。

酒精是包含OH組的有機(jī)化合物，屬于Erlenmeyer統(tǒng)治的權(quán)限。 該規(guī)則適用于OH組直接連接到與另一個(gè)碳雙鍵涉及的碳的情況。 他觀察到，這些分子迅速將肌分構(gòu)成醛或酮，這兩種都是有機(jī)化合物的形式，它們彼此不同。 這樣做是因?yàn)檫@些分子通常比含有酒精的互變異物更穩(wěn)定。 目前，這個(gè)概念更常見于酮 - 烯醇互變異構(gòu)象體。

Erlenmeyer燒瓶在生物學(xué)中的應(yīng)用

在微生物學(xué)中，Erlenmeyer燒瓶用于培養(yǎng)微生物。 細(xì)胞培養(yǎng)需要使用無菌的Erlenmeyer燒瓶，其中一些包括排氣帽以改善孵化和搖動(dòng)期間的氣體交換。 通過使用低液體數(shù)量，通常不超過總燒瓶量的五分之一，并模制到燒瓶的內(nèi)部表面中，可以實(shí)現(xiàn)最大的氣體傳輸和混合混合。

為什么要Erlenmeyer燒瓶？

與使用玻璃相比，Erlenmeyer燒瓶對用戶的風(fēng)險(xiǎn)要低得多。 即使在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)生顛簸，它們也將保持完整。 Nalgene Erlenmeyer瓶是由具有一致低萃取物的材料（包括聚丙烯共聚物（PPCO），聚碳酸酯（PC），聚甲基苯乙烯（PMP）（PMP）和氟聚合物（FEP）。